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26 décembre 2005

Mes petits gateaux de Noël

Ingrédients : 200 g de beurre 125 gr de sucre 2 sachets de sucre vanillé 3 jaunes d'oeufs 2 cs de cognac 275 gr de farine 1 cuillère à soupe de lait gloria concentré sucré Préparation : Battez en mousse le beurre, le sucre, les deux jaunes d'oeufs, le...

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26 décembre 2005

barquettes d'endives au crabe

Ingrédients pour 4 personnes : 1 endive 200 g de miettes de crabe mayonnaise au citron paprika en poudre tabasco Préparation : Prendre les plus belles feuilles de l'endive. Etalez une cuillère à café de mayonnaise dans chaque feuille. Dispersez les miettes...

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26 décembre 2005

Oeufs au thon

Ingrédients pour 4 personnes : 4 oeufs 1 petite boîte de thon au naturel 2 cuillères à soupe de mayonnaise 8 olives noires à la grecque quelques tomates cerises Préparation : Faites cuire les oeufs dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes au moins....

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24 décembre 2005

Mes muffins

Ingrédients pour 6 personnes : 250 g de farine 1 oeuf 100 g de sucre 20 g de beurre 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 20 cl de lait 1 pincée de sel Préparation : Dans un saladier, battez l'oeuf, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtention...

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23 décembre 2005

Petits rouleaux feuilletés

Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée de la garniture : jambon ou fromage... Préparation : Etalez la pâte feuilletée en un rectangle, répartissez par-dessus la garniture choisie. Roulez la pâte et découpez des rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur...

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23 décembre 2005

Gateau au kirsch

Ingrédients pour 6 personnes : 2 verres (à moutarde) de farine 2 verres de sucre en poudre 3 oeufs 3/4 d'un verre de kirsch 3/4 d'un verre d'huile 1 sachet de levure (100 gr de chocolat en poudre) Préparation : Mettez dans un saladier, les oeufs et le...

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23 décembre 2005

Cake au champignons

Ingrédients : 4 oeufs 2 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de moutarde 1 verre de farine 1/2 sachet de levure du persil 1 tranche de jambon ou 1 boîte de thon 1 petite boîte de champignons Préparation : Mettez dans un saladier 4 oeufs, les...

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22 décembre 2005

Mon troisième cadre

Mon troisième cadre : Double biseau et habillage de la carte bulle

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22 décembre 2005

Mes Gaufres

Ingrédients pour 4 personnes : 125 g de farine 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 5 g de levure du boulanger ou 1/2 sachet de levure chimique 1/4 de litre de lait 50 g de beurre fondu 2 oeufs Préparation : Dans un saladier, mélangez les oeufs,...

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21 décembre 2005

Mon crumble

Ingrédients pour 6 personnes : 100g de beurre 140 g de farine 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 5 pommes "golden" ou autres fruits Préparation : Mélangez le beurre, la farine et le sucre avec une fourchette. Coupez les fruits en dès et...

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